Dom Aldino - Espumante Branco Nature

Elegância, frescor e complexidade definem este espumante elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay. Produzido pelo método tradicional e maturado por 24 meses sobre as leveduras (autólise), o Nature Branco revela a riqueza que apenas o tempo é capaz de proporcionar.

Sua coloração amarelo-palha, com delicados reflexos dourados e brilho intenso, antecipa um espumante de grande refinamento. No nariz, apresenta um perfil aromático amplo e sofisticado, reunindo notas de mel, frutas cítricas, abacaxi maduro, maçã e melão, envolvidas por delicados toques de pão tostado, característicos da longa permanência sobre as leveduras.

Em boca, destaca-se pela acidez vibrante, excelente volume e textura cremosa, equilibrando frescor e complexidade em um conjunto elegante. O final é longo, marcante e reforça as notas cítricas que conferem personalidade ao espumante.

Ideal para acompanhar frutos do mar, frios e queijos leves, é uma excelente escolha tanto para celebrações quanto para momentos em que a gastronomia pede um espumante de maior estrutura. Recomenda-se servi-lo a 6 °C.